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东方网记者王泳婷3月29日报道：“春投一篓苗，秋收万斤蟹。”随着气温回暖，春天是一年中投放蟹苗的最佳时节，近日，一幅“水上春耕”图在青浦练塘徐徐铺开。
走进上海睿婕水产养殖专业合作社（下称睿婕合作社）位于徐练村的中华绒螯蟹“江海21”种源（亲本）养殖基地，只见蟹农们正忙着将活蹦乱跳的“蟹宝宝”经过浸泡式消毒后投放至各塘中。
“这一只只如纽扣般大小的扣蟹全部捕捞于自家扣蟹基地，并按规格对其进行了‘精挑细选’，单个重量在10克以上，是‘江海21’种源养殖的关键苗种来源，也称一龄蟹种。1期12个蟹塘净水面约150亩，已全部完成9万余只蟹苗投放工作。接下来，将重点抓好塘间管理，尽早让蟹苗适应‘新居’。金秋时节有望来到‘百姓餐桌’。”合作社负责人王友成介绍道。
俗话说：“蟹苗好，蟹才好。”王友成表示，在上海海洋大学、市水产研究所、青浦区水产技术推广站、练塘镇农业农村服务中心等单位的技术支持和多年积累的养蟹经验之下，睿婕合作社倾力打造的“江海21”品牌凭借生长快、规格大、产量高等特点，具有步足长、颜值高等优势，在业界有口皆碑。
今年，扣蟹基地一如既往迎来了丰产丰收季，不仅自给自足，而且吸引了上海及周边长三角地区“买家”兴冲冲地前来采购，里面很多都是老客户。截至目前，扣蟹抓捕及销售已结束。初步估计，2023年累计销售优质蟹苗达4万余斤，品牌效应带来了经济效应。
乡村振兴，产业兴旺是关键。据了解，2021年，徐练村积极与睿婕合作社携手打造农业现代化、生产标准化、经营品牌化、产业生态化的优质“江海21”种源养殖基地，基地约320亩，分两期建设（1期已投入生产，2期正在如火如荼建设中），整个建成后每年可培育出成蟹20万余只，按照10%的比例可选育出2万余只种源。经过育苗场培育后，能够满足1万亩扣蟹养殖需求，有力推动了本地河蟹的种源优势向产业优势和经济优势转化。此外，随着练塘两大基地的不断“升级”，也辐射带动着联农、徐练等地村民就业增收。
值得一提的是，睿婕合作社专注于“江海21”养殖过程中的水、种、草、饵“四大要素”，通过新品种水草和专用益生菌筛选与应用，微流水养殖和“三级”尾水处理池塘工程改造，结合大规模、高效养殖管理模式，为练塘镇、青浦区乃至全市河蟹产业发展打下了基础。精耕细作之下可谓是硕果累累，常年斩获“王宝和杯”全国河蟹大赛“金蟹”奖”和“最佳种源”奖。
王友成说，“‘徐练十二景’之‘茭香蟹逅’的蟹逅，说的就是我们基地，在生态农业馆里重点布设了‘大闸蟹科普角’。”不光如此，为充分发挥自身优势，实现“江海21”产业高质量可持续发展，合作社积极引入智慧渔业管理系统，打造了“大闸蟹实验室”，让全程养蟹实现全过程智慧监控，最终打造成集科研示范、规模养殖、教育科普、农旅观光等为一体的规模化、标准化河蟹产业示范养殖基地，给消费者提供更优质的大闸蟹，进一步赋能添彩乡村振兴。
（青浦区练塘镇供图）
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